Hint ekmeği Chapati hazırlanması
Hint chapati ekmeği, mayası
olmayan ve tüm Hint Yarımadası'nda en çok kullanılan ekmek türü olan bir
ekmektir. Bir kaşıkmış gibi kullanmak tipik Seo
uzmanı bir şey.
Hint ekmeği Chapati
hazırlanması
1 Hint ekmeği
Hint chapati ekmeği için 2
Malzemeler
3 Kaşarlı ekmeklerin
hazırlanması
4 Tavsiyemiz
Hint ekmeği
Hint ekmek chpati Nepal,
Hindistan, Bangladeş, Pakistan, Sri Lanka gibi Seo
hizmeti ülkelerde bir
elyaf Güneybat Asya, Orta Asya, Doğu Afrika ülkelerinde Hint tüccarları ve
göçmenler tarafından tanıtıldı ve Karayip adalarına ulaştı.
Bu, Hint Yarımadası'nda
yaşayan insanların beslenmesinde eksik olmayan, aynı zamanda bir sebepten ötürü
ülkelerini terk etmek zorunda kalan, ancak onların yanlarında getirilenlerin
evlerinde var olan bir yiyecektir. Hintli chapati ekmeği dünya çapında zaten
iyi bilinmektedir.
Bu tür ekmekler, tarifin
talimatlarında, kepekli un, su ve tuzla birlikte görüldüğü ve tavada
pişirildiği gibi (düz tava) hazırlanır.
Maya taşımadığı zaman hafif
bir ekmek olduğundan, yavaş sindirim yapan kişiler için şiddetle tavsiye
edilir.
Hint chapati ekmeği için
malzemeler
250 g. tam buğday unu.
1 çorba kaşığı * Ghee veya
bitkisel yağ.
1 bardak ılık su.
1 tutam tuz
* Ghee, inek yağından elde
edilen yağlı bir üründür.
Kurumsal
Seo
Kaşarlı ekmek hazırlanması
Un, tuz ve yağı veya
Ghee'yi karıştırın. Hamura azar azar su ekleyerek yoğurmaya başlarız,
parmaklara yapışmayan homojen bir macun elde edinceye kadar.
Yoğurma işleminin ekmeğin
mükemmel olması için çok önemli olduğunu unutmayın, bu nedenle acele etmeyin ve
ihtiyacınız olan zamanı adamayın.
Hamuru bir bezle örtün ve
yaklaşık 30 dakika bekletin.
Dinlenme zamanını
harcadıktan sonra, bir yumurtanın yaklaşık bir büyüklüğündeki toplar halinde
kütleyi bölüştürüyoruz ve bunları bir rulo ile iyice ve mümkün olduğunda
yuvarlak bir şekilde gerdiriyoruz.
Onları her iki tarafta bir
demir veya bir tavada birkaç dakika pişireceğiz.
Genellikle yağ ile hafifçe
bulaşırlar. Bu şekilde birbirleriyle dalga geçmezler ve daha da lezzetli
olurlar.
Bizim tavsiyemiz
Chapati Hint ekmeği normal
olarak sıcak olarak alınır, bu yüzden onları yapıyoruz, onları birbirinin
üzerine koyarız, böylece ısıyı korurlar.
Yorumlar
Yorum Gönder